日本有数の出荷量の八重桜の里「千村地区」にあるハイキングに最適な頭高山をご存知でしょうか。ソメイヨシノが散り際となる４月下旬。山頂付近の広場では、地元の方が丹精込めた八重桜が咲き誇ります。

そんな、地元の観光名所を春を感じさせるスイーツに再現してみました。桜をイメージしたピンク色の桜のムースの下にちょっとだけ見える春の若草はピスタチオのムースで再現。

切って中を見てみると甘みがギュッと詰まった秦野産完熟イチゴをぜいたくに使ったジュレがお目見え。春の味３種が奏でる秦野ならではのハーモニーをぜひ堪能してください。378円（税込）。

春うらら

春限定スイーツ第二弾「春うらら」。 秦野産の桜と抹茶のスイーツです。378円（税込）。

春の桜ロール

秦野の桜と苺を使用した甘みと塩味を感じれる春らしいロールケーキ「春の桜ロール」。346円（税抜）。

桜のフィナンシェ

生地に入っている桜葉の香りをバターが引き立てます。162円（税込）。

桜ドーナツ

桜が香る春らしいドーナツです。162円（税込）。

ハダコイサクラ

秦野産の桜と蜂蜜を使用した見た目も可愛らしいスイーツです。378円（税込）。

桜のパウンドケーキ

162円（税込）

桜のマドレーヌ

151円（税込）

桜クッキー

86円（税込）

さくらのショートケーキ

秦野産の桜を使用した春のショートケーキです。367円（税込）。