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地元の風景を季節限定スイーツに 春の頭高山(ずっこうやま) 

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日本有数の出荷量の八重桜の里「千村地区」にあるハイキングに最適な頭高山をご存知でしょうか。ソメイヨシノが散り際となる4月下旬。山頂付近の広場では、地元の方が丹精込めた八重桜が咲き誇ります。

そんな、地元の観光名所を春を感じさせるスイーツに再現してみました。桜をイメージしたピンク色の桜のムースの下にちょっとだけ見える春の若草はピスタチオのムースで再現。

切って中を見てみると甘みがギュッと詰まった秦野産完熟イチゴをぜいたくに使ったジュレがお目見え。春の味3種が奏でる秦野ならではのハーモニーをぜひ堪能してください。378円(税込)。

春うらら

春限定スイーツ第二弾「春うらら」。 秦野産の桜と抹茶のスイーツです。378円(税込)。

春の桜ロール

秦野の桜と苺を使用した甘みと塩味を感じれる春らしいロールケーキ「春の桜ロール」。346円(税抜)。

桜のフィナンシェ

生地に入っている桜葉の香りをバターが引き立てます。162円(税込)。

桜ドーナツ

 

桜が香る春らしいドーナツです。162円(税込)。

ハダコイサクラ

秦野産の桜と蜂蜜を使用した見た目も可愛らしいスイーツです。378円(税込)。

桜のパウンドケーキ

162円(税込)

桜のマドレーヌ

151円(税込)

桜クッキー


86円(税込)

さくらのショートケーキ


秦野産の桜を使用した春のショートケーキです。367円(税込)。

秦野さくら特集

開催日

2018年3月1日(木)~2018年4月30日(月)
水曜定休日

住所

神奈川県秦野市秦野市曲松2丁目7-4

問い合わせ

クラベリーナ

電話

0463-59-9888

0463-59-9888

ホームページ

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公開日:2018-02-15

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