そば粉を練って、打って、茹でていただく蕎麦は、お店では味わえない格別な風味と美味しさです。茅ヶ崎公園体験学習センターうみかぜテラス（茅ヶ崎市中海岸3-3-９）では、「手打ちそばの体験教室」を６月22日（土）に開催します。「江戸ソバリエ」の鈴木信男さんの指導のもと、本格そば打ちを体験し、茹でたてのそばを食べる喜びを参加者で分かち合いましょう。自分で打ったそばは格別の美味しさです。ぜひ参加を。
開催時間 ①10時～12時 ／ ②13時～15時
①午前と②午後、どちらかの時間帯からお選びいただけます。
講師 鈴木 信男 さん
10年前に公民館で開催されたそば打ち教室に参加し、そば打ちの奥深さと楽しさを知り、「江戸ソバリエ」として活躍中。「まな板の会」に所属。
イベント概要
| 対象 | 小学校３年生以上のそば打ちに興味のある方（小学生は保護者同伴） |
| 定員 | ８組（１組３人まで） １回４組ずつ ※応募多数の場合は抽選 |
| 参加費 | 1組1,500円（そば粉、小麦粉、うち粉、そばつゆ、ネギ、わさびなど） |
| 持ち物 | エプロン・三角巾（バンダナなど） |
| 申込方法 | 事前申込制 ５月21日（火）～６月９日（日） ウェブ申し込み ウェブ申込フォーム（Googleフォームが起動します） 窓口、電話申し込み TEL 0467-85-0942（9:00~21:00、休館日除く） |
| 当選発表 | 6月12日（水）までに当選者のみに電話でご連絡します |
| お問合せ | 茅ヶ崎公園体験学習センターうみかぜテラス |
※講座の様子は写真・動画で撮影し、写真をHP等広報業務に使用する場合があります。ご了承ください。
