辻堂駅から直結する、テラスモール湘南。ここの3階にふじさわ観光名産品「湘南”塩”みるくソフトクリームを提供する「KUGENUMA SHIMIZU」があります。
ふじさわ観光名産品とは、藤沢市の名産品・特産品を市内外にPRし、販路拡大と地場産業の振興をはかろうと、和菓子・洋菓子・酒類など様々なジャンル68の商品を認定を受けた商品。KUGENUMA SHIMIZUは、銀座のデパート「GINZA SIX」に湘南の新鮮な食材を使用したコース料理の完全予約制レストランと和と洋を悠悟したこだわりのスイーツ店も展開する有名店です。
それが、3階のフードコートで食べられるなんて！ 湘南”塩”みるくアイスクリームは食品部門15商品のうちのひとつ。さっそくお店に行ってみると、期間限定商品も販売されていました。でも今回は、王道の「湘南”塩”みるくアイスクリーム」に決定！使用している塩は、江の島の海水で作ったものだそう。店員さんが器用にアイスクリームをコーンに！あっという間に出来上がり。ちょっぴりクリーム色がかった風貌が食欲をそそります。
実食。我慢できずに口に含むと濃厚なミルクの味わいがじんわりとひろがり、その後ほのかな塩気が二口目に誘います。甘みと塩みが互いを引き立てあうハーモニー。時間が経つにつれアイスが溶け、さらに舌触りが濃厚に。最後はコーンにバリバリと齧り付き、完食。歩いて運動をしてきたので、罪悪感もなくしっかり味わうことができました。
ふじさわ観光名産品はほかにもたくさんあるよ。ぜひ調べて歩いて行ってみてね。
