2020年秋、茅ケ崎駅北口にオープンした「さくら商店 茅ヶ崎店」。馬肉は別名さくら肉と呼ばれ、お父さんのお酒の肴はもちろん、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
美容や健康にもいいって知ってましたか？同店の山梨丈司店長に馬肉のすばらしさ、おススメなどについて伺いました。
店内には常時60種類以上の豊富な品揃え
お店に入ると、たくさんの馬肉がズラリと並び、馬肉好きにはたまらない光景が目に飛び込んできます。
- 「常時60種以上を取りそろえ、熊本、会津、青森や神奈川産など知る人ぞ知る有名産地から直接仕入れています。鮮度と商品力には自信あります」と山梨店長。
鮮度抜群の商品がズラリ
馬肉といえばちょっと高価なイメージもありますが、お手頃価格の商品も豊富ですので、「まだ食べたことがない」という方はぜひお試しいただければ。また、愛犬用フードも10種類以上ご用意、ワンちゃんといっしょに馬肉をつまみに一杯なんてオツじゃありませんか？
赤身、タテガミ、ユッケ、フタエゴ、霜降りなど、特製のタレでお召し上がりください
良質の馬肉って美容や健康にもいいんです
- ほかのお肉と比較しても馬肉は健康や美容にとってもいいんです。
例えば、牛肉と比べると５分の１の脂肪量、鉄分は鶏肉の３倍、ビタミンAは豚肉の３倍、豊富なペプチドは美肌効果抜群、さらに豊富なグリコーゲンで疲労回復にも効果的と言われています。
馬肉の知識豊富なスタッフが丁寧に説明してくれるので初めての方も安心です
人気商品の馬刺しやユッケはもちろんのこと、酢飯で馬刺し握りなども最高です。
- お店では、スタッフが各エリアの馬肉の特徴や馬刺しの切り方など美味しく食べるコツについても相談に乗ってくれるので、初めて購入するという方も安心です。
商品は50ｇから２００ｇくらいの個食パックで販売しているので、人数に合わせて選べるのもうれしい限り。馬肉メンチもヘルシーであっさりと、食べやすいのでぜひお試しを。いろいろな部位や産地の食べ比てみるのいいかもしれません。
「馬肉専門店さくら商店ここにあり」
「馬肉が食べたいなというときに気軽に来られるお店を目指します。馬肉といったらさくら商店といわれるように日々精進していきます。駐車場も完備しておりますのでお気軽にご来店ください」と山梨店長。
- 贈り物にも喜ばれるのでお中元やお歳暮にもぜひご利用ください。ギフト包装、全国配送も行っています。
鮮度抜群の馬肉を贈り物にもぜひ！
