子育て・お仕事等々、毎日お疲れさまです！パパっと簡単で、栄養も摂れる、お子さんも一緒にできる♪みんなが笑顔になるメニューをご紹介します。
材料
- 切り干し大根…３０ℊ
- ハム…４枚
- きゅうり…1本
- オリーブオイル…大さじ１
- 鶏がらスープの素…大さじ1/2
- レモン汁…大さじ1/2（お好みで）
- こしょう…適宜
作り方
１， 切り干し大根をもみほぐして水に１０分ほど浸したら、水気を絞る。
２， １の「切り干し大根」に、千切りにした「きゅうり・ハム」他の材料を加えて和える。
３， 完成！みんな笑顔～☺
時間を置くと、味がなじんで美味しいので作り置きにもバッチリです。切干大根は、不足しやすいカルシウムや鉄分・食物繊維など栄養たっぷり！ミネラルはお子さんの発達・大人も心身の健康に欠かせない栄養素。積極的に摂りましょ～☺
厚揚げは、大豆イソフラボン・カルシウム・マグネシウム・鉄分・たんぱく質など、大人も子どもも摂りたい大切な栄養素がたくさん！大人のおつまみにも◎
