ベルギーワッフルやチョコレートドリンクの専門店「ＨＡＳＨＬＥ（ハッシュル）」が11月11日、相鉄線二俣川駅直結のジョイナステラス二俣川２階にオープン。初日は開店直後から行列ができるなど賑わいを見せた＝写真＝。

同店は、食品流通やオークション事業などを手がける荒井商事（株）＝平塚市／荒井亮三代表取締役社長＝が運営。同社の新業態となる店舗で、本場・ベルギーの製法や素材を参考に開発したという、丸い形が特徴の「リエージュワッフル」、生地のなかに具材を包み込んで焼いた「ハッシュルワッフル」などを取り扱っている。日本国内で珍しいというハッシュルワッフルには、ポテトなど惣菜タイプもあり、軽食としてもおすすめだという。

さまざまな種類のワッフルが並ぶ

「ベルギーの国民食であるワッフルを日本国内で普及させるため、２年ほどかけて準備してきました」と荒井代表。「美味しさには自信があります。ご家族で食べたり、お昼代わりに食べたりと、色々なスタイルで皆さまに楽しんでもらえれば」と呼びかけている。