ご当地ギフトPR隊ロボ「R-TN」

慶応大生や高校生らの若者だけでなく、親子連れやサラリーマン、シニアなど、幅広い層の来街者でにぎわう日吉駅前で、マイ“ソウルフード”を見つけてしまった！お店に潜入してきたぞ。

日吉駅改札を抜けるとすぐ現れるのが「銀玉（ぎんたま）」。

ここは慶大生たちの待ち合わせ場所の定番になっているとか。

その銀玉に向かって左、駅西口の階段を降りると、駅前から五差路が放射状に広がり、それぞれ商店街となっています。

左斜め前、マクドナルドとソフトバンクの間が「普通部通り」。その普通部通りに入って2軒目に「中国名菜　龍華（りゅうか）」はあります。駅から見える赤い看板が目印。徒歩1分もかからない！

なになに、店頭のメニューには「焼き小籠包」って書いてある。玄関横にはそれらしきブースも！ワクワク。

ドーン！

ブースの中はこんな感じ（特別な許可を得て撮影しました）

これこれ、大鍋でたくさん焼くスタイル。本場・上海から来た点心師による手作りで、常時焼き立てを提供してくれます。
「4個入り（600円）、テイクアウトでお願いします！」

お店の前で開けちゃいました！おいしそう！

調査メモ

天気が良かったので近くのベンチに座って食べよう。なになに、親切に注意書きが。お好みで入れる黒酢もついています。解説書によると、小籠包の皮・具は、「安心・安全」の国産素材を使用。そして「女性に嬉しい！美肌効果抜群の天然コラーゲンスープがたっぷり」とのこと。

香ばしい皮とプリっとジューシーな肉餡のコラボ

皮は上部はもっちり、焼き目のつく下部はカリっと「クリスピー」なコラボ食感を楽しめます。皮を破ると、スープと肉汁があふれてきて、食欲をそそります。でもご注意を！この汁、すごく熱いんです。

注意書きにも、「決してかぶりついたり、一口でたべないでください」と書いてあります。

①まずお皿かレンゲに載せ、②箸や歯で小さな穴をあけ、③ふ～ふ～しながら注意してスープを吸う。④そして残った肉餡とパリッとした皮を堪能する。

スープと肉餡、皮にしっかりと味がついてて、実に美味しい。「味変」の黒酢もばっちり！4個をペロリと食べちゃいました。

食事、おやつ、おつまみに

店内でも、テイクアウトも可能です。仕事帰りの手土産にする人も多いとか（いずれも税込み）。

• 2個入り　300円　※店内のみ
• 4個入り　600円
• 6個入り　900円

店内では、ランチやセットでも食べられます。

「中国名菜　龍華」は「たつ吉グループ」のひとつとして、1993年にオープン。料理人は全員が中国出身で、提供される料理はもちろん全て手作り本格派です。本格中華でありながら、お手頃価格なのが魅力です。

ランチやディナー、宴会も含めて常時80種類以上のメニューが揃います。黒酢豚や回鍋肉、四川風麻婆豆腐などの定番に加え、「点心師」がつくる点心は龍華の名物。焼き小籠包ももちろんそうです。

ガチチャーハン！

2018年に（一社）横浜市商店街総連合会が主催したイベント「ガチチャーハン！」に出品し、銅賞を受賞した「牛肉入り黒チャーハン」も名物の一つ。たまり醤油を使用して濃厚なコクを出した風味豊かな龍華流チャーハン。たっぷり使用した牛肉の旨味と松の実の香りで、唯一無二の贅沢な味を表現しています。

当時のタウンニュース記事はこちら

たつ吉グループ創業50年

「中国名菜龍華」、「遊ZENたつ吉」（1975年創業）、「そば処たつ吉」（1983年創業）の3店舗からなる「たつ吉グループ」は創業50周年を迎えます。

代表取締役で二代目女将の島名貴子さんは、「たつ吉は、和食から始まりそば・中華と、さまざまな分野に挑戦しています。それでも根本となる『味』へのこだわりは変わりません。新鮮な旬の食材を積極的に取り入れ、常連さまでもいつも新鮮に感じていただけるよう、新しいメニューの開発にも力を入れています」と話します。

そして「たつ吉は、日吉・綱島の地で生まれ、育ちました。ささいな日常を分かち合い、晴れの日にはともに喜ぶ。皆さまの人生とともに歴史を刻んだたつ吉は、これからも地域とともにあり続けます」と笑顔で話してくれました。

まとめ情報

普段の食事から慶弔の席まで、さまざまなニーズに対応してくれる「たつ吉グループ」の料理店。季節の移ろいを感じる絶品の料理と、まごころ満載のおもてなしを心行くまで堪能してみては。

「遊ZENたつ吉」／港北区日吉本町1-23-2　045-563-6198
「そば処たつ吉」／港北区日吉本町1-23-3　045-562-1912