プロがコツを伝授する講座「まちゼミ」 横浜・南区商店街から10店参加

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前川商店の赤飯の蒸し方講座

 商店の店主らが講師となって、プロならではのコツなどを教える講座「まちゼミ」が2月4日から26日まで、南区内の10店舗で行われる。

 「まちゼミ」は区役所が商店街活性化策として2016年から始めたもので、今回で5回目。商店の店員が講師となり、専門的な知識を受講者に講義したり、実技体験を提供するもの。商品やサービスよりも、店主や店員の人柄、キャラクターを伝え、店の新たなファン獲得を目指す。

 弘明寺商店街、横浜橋通商店街、ドンドン商店会から10店が参加。初回から参加しているドンドン商店会の「前川商店」は8日に赤飯の蒸し方を教える。毎回人気の講座で、家庭での作り方にちょっとした工夫を加えるだけで店の味に近付けることができるという。

 開催店舗と内容は次の通り。【弘明寺商店街】▽カーブス弘明寺…カラダのバランス測定会▽シューズとんぼや魚住靴研究所…足と靴のお悩み相談会▽地域子育て支援拠点「はぐはぐの樹」…子育て応援入門講座▽横浜信用金庫弘明寺支店…キャッシュレス化への対応講座▽メルカフェ…コーヒー、喫茶、店舗の始まり物語【横浜橋通商店街】▽お茶の玉喜園…親子お茶の淹れ方教室▽福美高麗人参産業…失敗しないキムチづくり▽延明香…家で作れるお店味の中華【ドンドン商店会】▽えのもと庚台店…障子の張り方とコツ▽前川商店…お米屋さんのおいしい赤飯の蒸し方

 参加無料(一部、材料費が必要な講座あり)。申し込みは2月1日から。日程などの詳細は南区役所地域振興課【電話】045・341・1235。

開催日

2020年2月4日(火)~2020年2月26日(水)

住所

神奈川県横浜市南区 弘明寺商店街

【弘明寺商店街】【横浜橋通商店街】【ドンドン商店会】

費用

参加無料(一部、材料費が必要なものもあり)
事前申込みが必要:2月1日開始

問い合わせ

南区役所地域振興課

電話

045-341-1235

045-341-1235

公開日:2020-01-30

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