巻き寿司教室ぐるりは、「能登のお米で絵巻き寿司『おひな様とお内裏様(ダブル巻き)』に挑戦！」を2024年3月3日に横浜で開催します。「令和6年能登半島地震」の被災地支援と日本の伝統文化体験を目的としたこのイベントは、子どもたちが個性豊かな作品を完成させることで、日本の食文化の楽しさを体験し、能登半島の豊かな自然と農家の方々への感謝の気持ちを持つ機会を提供します。
本イベントは2024年1月1日に発生した能登半島地震により被災された方への復興支援を目的としており、売上から会場費（52,000 円）を差し引いた全額を日本赤十字社が運営する「令和６年能登半島地震災害義援金」に寄付されます。
「能登ひかり」を使用
使用する「能登ひかり」は石川県の能登地域を中心に栽培される早生品種で、豊かな自然の中で育まれたお米です。子どもたちには、このお米を通して、能登半島の自然と農家の方々に感謝する気持ちを持ってもらえることを期待しています。
能登のお米で絵巻き寿司『おひな様とお内裏様(ダブル巻き)』に挑戦！
- 日程: 2024年3月3日(日)
- 時間:午前の部: 10:30～12:00 午後の部: 13:30～15:00
- 対象: 小学2～6年生の児童とその保護者
- 定員: 各回18組
- 受講料: 一組3,850円(税込)
- 会場: 福祉保健研修交流センターウィリング横浜(10F・調理実習室)
予約方法：イベント特設サイトよりお申し込みください
＜巻き寿司教室ぐるりについて＞
巻き寿司教室ぐるりは、2009年に神奈川県横浜市で設立された専門の料理教室です。首席インストラクターの中矢千賀子を中心に、巻き寿司作りの楽しさや日本の食文化を次世代や外国人に伝える活動を行っています。
